創新工程
創新團隊
飼料質量安全檢測與評價創新團隊

一、人員情況

團隊現有人員13人,其中,首席科學家1人,骨干專家5人,研究助理7人;涉及動物營養、飼料科學、獸醫學、分析化學和食品科學等多個專業。

首席科學家:蘇曉鷗

蘇曉鷗,男,研究員,博士生導師,現任中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所副所長。主持國家級項目或課題10余項,發表SCI論文40余篇,授權國家發明專利10項,主編和副主編科技專著5部,獲得省部級獎勵5項。

二、研究領域

1.飼料毒理學評價與風險評估

重點開展微量元素、抗生素、霉菌毒素和持久性有機污染物(POPs)在“飼料-養殖動物-動物產品”中的污染來源、遷移轉化、代謝殘留、毒性機制和風險評估研究。

2. 飼料質量安全分析基礎

針對飼料中霉菌毒素、非法添加物和POPs等,開展高效樣品前處理技術及產品,基于納米標記、增強的微納傳感新技術和原位成像方法研究,開發速測裝備及配套試劑,構建飼料中污染物全景篩查技術;結合互聯網+和大數據處理,建立基于“互聯網+光譜”的全國飼料營養成分的快速分析平臺與數據分析系統。

3. POPs分析毒理

應用APGC-MS/MS等現代分析儀器,優化樣品前處理方法,構建飼料及農產品中POPs確證分析技術體系,構建飼料及農產品中POPs污染本底數據庫;研究POPs在實驗動物和靶標動物中組學特征并開發生物標志物表征技術。

三、代表性成果

1. 飼料質量安全速測技術及集成平臺

攻克了納米檢測材料共價鍵合標記、雜化組裝等關鍵技術難題,揭示了納米信號傳導-放大等理論基礎,破解了關鍵危害物檢測信號放大、光譜增強和分子識別等技術瓶頸,為高敏速測和精準確證提供了關鍵材料;開發出上轉換發光速測儀、拉曼光譜、熒光速測儀及CMOS高通量讀卡儀等快速檢測設備及配套試劑;創新性的采用“模塊化”組裝概念,將研發速測與確證技術及產品集成到移動監測平臺,破除了飼料及畜產品質量安全現場監測的時間和空間限制和約束,有力的推動了飼料質量安全速測技術進步。

2. 飼料質量安全高效樣品前處理材料及確證技術

發明了基于多重機制雜質吸附和分子識別的高效樣品前處理技術,創建了高精度和高通量確證方法,破解了復雜基質中痕量危害物定量精準度不足的技術瓶頸。部分確證技術轉化為國家和農業行業標準,進一步完善了我國飼料質量安全標準體系,對飼料中關鍵因子檢測覆蓋率從70%提高到90%,為保障飼料質量安全提供了有力的技術支撐。

3. 飼料質量安全風險排查與預警

解決了飼料中不同性質化合物全提取,儀器篩查無漏檢,結構確證無誤判等技術難題,創建了非定向篩查數據庫,構建了未知污染物篩查鑒定技術平臺,及時遏制了苯乙醇胺A、異丙腎上腺素等3種高風險化合物的濫用,有效預防了飼料重大質量安全事件的發生,實現了飼料質量安全從“事后監管”到“事前預警”的重大轉變。

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